HAŞHAŞLI BADEMLİ ÇÖREK
Malzemeler
2 su bardak ilik süt
1 tane yas maya 40 gramlik
3 yemek kasik toz seker
2 tane yumurta
100 gram erimis tereyag
aldigi kadar un
ic harci icin malzemeler
200 gram cekilmis kabuksuz badem
3 yemek kasik bal
3 yemek kasik süt
400 gram cekilmis mor hashas
hazirlanisi
Yugurma kabina süt yumurta, tere yag toz seker ve mayayi alip ilk önce cirpalim maya eriyene kadar
Unumuzu yavas yavas ekleyip hamurumuzu yugurup üzerini kapatip mayalanmaya birakalim
Hashas ,süt ,bal be bademin yarisini ilk önce kasikla hasasi ezin iyice karistirin
Hamur mayalaninca 2 tane beze cikartin
Tezgahin üzerine yag damlatip hamuru merdane ile acin .
Hasasli harcin yarisini kasikla hertarafina sürüp rulo yapin.
Bir parmak kalinliginda bicakla kesin.
Tepsiye siralayin üzerine bir tutam badem serpistirin.
Diyer beze hamuruda ayni islemi yapip tepsiye siralayip üzerine dadem serpistirin .
Önceden isitilmis firinda 180 derecede pisirin Afiyetler olsun.
Bu tarifi bizimle paylaşan Tatlılar Gülcandan’a çok teşekkür ederiz 🙂
