PATLICAN ÇIĞIRTMAMalzemeler5 adet orta boy patlıcan7-8 adet yeşil biber3 orta boy domates5-6 iri diş sarımsak1 su bardağı kadar zeytinyağıTuzPatlıcan Çığırtma Nasıl Yapılır? Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun. Verev olarak bıçağı döndererek çizin ama orta kısmı kesmeyin. Patlıcanlar bütün kalmalı. Bunu patlıcanlar çabuk pişsin ve diğer sebzelerin aroması ve tuz patlıcana geçsin...
İstanbul,
8°C
parçalı bulutlu