Gelin pastası
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 .5 su bardağı un
1 kahve fıncanı süt
1 kahve fıncanı sıvıyag
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Keki Islatmak İçin
1.5 bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı şeker
Muhallebi İçin
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Yapım asaması
öncelıkle yumurta ve şekerı mikserle köpürene kadar çırpıyoruz beyaz bır kıvam olana kadar kabartma tozu vanilyayı eklıyoruz bir miktar daha çırpıyoruz orta boy bır borcama altını yağlıyoruz hamuru döküyoruz 175 derece fırında pişiriyoruz bir kürdanla hamuru kontrol edelım yapışmıyorsa pişmiştir.
Kekı sogumaya bırakalım. Süt ve şekeri çırpalım soguyan kekın üzerıne eşit şekılde dökelım.
Muhallebısi için krem şanti harıç tüm malzemeleri bir tencereye alalım sütü ilave edelım süreklı karıstıralım koyulaşınca pişmiştir .Muhalebi biraz ılıyınca şantıyı ılave edip mikserle bir miktar çırpalım. Kekın uzerıne ilave edelım hindistan cevızıyle süsleyelım. Dolapta ıkı saat dünlendirelim . Tatlımız hazır .
