Gelin Bohçası
Malzemeler
1 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
Arası için;
2 poşet krem şanti
1 su bardağı süt veya su
Yarım su bardağı damla çikolatası
Bulamak için;
Hindistan cevizi
Üzeri için;
Çikolata sosu
Fıstık kırığı
Hazırlanışı
Süt ve krem şantiyi iyice çırpılır ve krem şantiye damla çikolatayı da koyup üzerini streç filmle kapatalım ve buzdolabına dinlenmeye bırakalım.
Pankek hamuru için karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alalım iyice çırpalım.
Üzerine süt, sıvı yağ, kakao,kabartma tozu ve unu ilave ederek karıştıralım.
Hazır olan pankek hamurumuzdan küçük 1 kepçe kadar ocağa aldığımız krep tavamıza dökelim ve üzeri göz göz oluncaya kadar pişirilir. Kısık ateşte pişirin.
Pankekler tek taraflı pişirin. Tüm pankek harcımızı bu şekilde pişiriyoruz ayrı bir tabağa alalım. Beklerken pankeklerimizin üzerine buzdolabı poşeti örtelim yumuşasın ve katlarken kırılmasın diye🤗.
Hazırladığımız krem şantiyi soğuyan pankeklerimizin yarı kısmına gelecek kadar sıkma torbası ile sıkalım.
Kremalarını koyduğumuz pankeklerimizi ortadan iki katlayalım. Taşan krem şantiyi kaşık yardımı ile düzeltelim.
Bütün pankekleri bu şekilde hazırladıktan sonra hindistan cevizine bulayalım arkadaşlar 🤗.
Ben borcama dizdim dilerseniz servis tabağına da alabilirsiniz ve gelin bohçalarımızın üzerine hazır çikolata sosu gezdirelim ve fıstık kırığı ile süsledim ben. Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz🥰 afiyet olsun şimdiden deneyenlere
