Patlıcan Kebabı TarifiMalzemeler;4 adet patlıcanYarım kg (500 gr) köftelik kıyma1/2 çay bardağı sıvıyağ1 çay kaşığı karabiber1 silme çay kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı pul biber1 tatlı kaşığı dağ kekiği1 tatlı kaşığı tuz2 diş sarımsakSosu için;1 yemek kaşığı biber salçası1.5 su bardağı ılık suÜzerine;5-6 adet biber2 adet soğan1 adet domatesHazırlanışı;Patlıcanlar 2-3 parmak...
İstanbul,
12°C
açık