FIRINDA PEYNİRLİ KÖFTE
Malzemeler
yarim kilo kiyma
1 kuru sogan
1 paket köfte harci
1 tutam maydanoz
1 cay kasik kara biber
1 cay kasik kimyon
1 tatli kasik biber salcasi
1 tane yumurta
peyaz peynir
hazirlanisi
Kiymayi derin bir kabin icersine alip ( peynir haric) yumurta, baharatlar ,salca ince kiyilmis maydanoz ve sogani da ekleyip yugurun.
Peyniri küp ,küp dilimleyin. Kiymada bir acuc alip avcunuzda acin peyniri koyup yuvarlayin.
Peynir görülmeyecek sekilde köfteyi yuvarlayin.
Tepsiye siralayin 175 derece firinda pisirin .
Ben yanina pirinc pilav ve salata yaptim afiyetler olsun cok güzel bir tarif .
Bu tarifi bizimle paylaşan Tatlılar Gülcandan’a çok teşekkür ederiz 🙂
