Fırında Köfte Patates
Malzemeler:
6 tane patates
Yarım kilo kıyma
4 tane biber
2 tane kücük domates
Üzeri İçin:
1 corba kasıgı salca
1 su bardagı su
1 çay bardagı sıvı yag
1 corba kasıgı tere yagı
Kara biber
Pul biber
Tuz
Köftesi İcin Malzemeler:
Kıyma
1 yumurta
2 dilim bayat ekmek
Cok az maydanoz (ince dogranmıs)
Yarım sogan rendesi
Kara biber
pul bıber
Kimyon
1 tatlı kasıgı tuz
Üzeri İcin:
1 corba kasıgı domates salca
1 su bardagı su
Önce koftenın malzemelerını koyup yoguralım.Kücük kücük yuvarlak yapıp uzerine bastırıp tavada yag koyup biraz kızartalım.Ama fazla degil patatesleri soyup uzun uzun dograyalım.Biberlerı de aynı sekılde yapalım.Kofteleri de uzun uzun yapalım sekıldeki gıbi tepsiye dizelım.Üzerıne 1 corba kasıgı salca (domates salca)1 bardak su,1 corba kasıgı,tere yag,1 cay bardagı sıvı yagı da ekleyıp,kara ve pul biberlerı de koyup bıraz da tuz koyalım,suyumuzu uzerine doküp 250 derece depiştigine emin olana dek pısırelim.Afiyet olsun..Tarifi icin instagram.com/yildizvm/ e tesekkürler
Lezzetli Tarifler
