Fırında Köfte Patates
Köftesi İçin
300 gr kadar kıyma
1 adet soğan
3 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
tuz
İçi için;
4 adet patates
3-4 adet adet küçük domates
Salçalı sos için;
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Fırında köfte patatesin köftesi için ,köftelik kıymanın içine rondada çekilmiş veya rendelenmiş soğanı, galeta unu(ekmek içini) ekleyelim. İçine baharatlarımızıda ilave edip iyice yoğruralım. Patateslerimizi istediğimiz şekilde dilimleyelim ve hafif şekilde kızartalım. Hazırladığımız köfteleri ve patatesleri fırın kabımıza sıralayalım. Salçalı sosumuzu hazırlayıp köfteli patateslerimizin üzerine gezdirelim.Domatesle süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Sıcak şekilde servis edelim.
Not :Yeşil biberlede süsleyebilirsiniz.Tarifi için @suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler
