 |
| Fırında Kaşarlı Köfte |
Fırında Kaşarlı Köfte
Malzemeler
1 kilo dana orta yagli kiyma
1 tane kuru sogan
2 dis sarimsak
200 ml süt
200 gram ince rendelenmis kasar peyniri
1 tutam maydanoz
1 tatli kasik kimyon
1 cay kasik kara biber
2 paket föfte harci ( 1 paket köfte harci yarim kilo kiyma icin )
hazirlanisi
Sogani soyup incecik dograyin .
Maydanozu yikayip incedik dograyin.
Kiymayi derin bir kabin icersine alip tüm malzemelerle yaklasik 5 dakika kadar yugurun.
Üzerini kapatip buz dolaba dinlenmeye yaklasik 5- 6 saat dinlensin.
Sekillerini verirken elinizi arasira sivi yag damlatin.
Teisiye firin kegidinin üzerine köfteleri siralayin tam bir firin tepsi cikiyor bu malzemeden köfte .
175 derecede pisirin .
Afiyetler olsun.Tatlilar Gülcandan‘a Teşekkürler
 |
| Fırında Kaşarlı Köfte |
 |
| Fırında Kaşarlı Köfte |
