FIRINDA BAHARATLI PATATES
Malzemeler ;
3-4 tane patates
1 tane kırmızı biber
3-4 tane sosis
Toz kırmızı biber
karabiber
Nane
Kekik
Tuz
Sıvı yağ
Yapılışı ;
Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve 1.resimdeki gibi
derin bir kaba alıp, içine baharatları ekleyip biraz
sıvı yağ gezdirip iyice harmanlayın. 2.resimdeki gibi
istediğiniz borcam tepsiye patatesleri yayın ve önceden
ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Patatesler pişerken
3. ve 4. resimdeki gibi kırmızı biber ve sosisi doğrayın.
5.resimdeki gibi patatesler pişmeye yakın fırından alıp,
sosis ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın. Tekrar fırına
verip, bütün malzemeler pişene kadar pişirin. Pişince
fırından alıp servis tabağına koyup servis yapın…
İsterseniz üzerine kaşar peyniri rendesi de serpebilir,
içine de istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz….Tarifini bizimle paylaşan Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler
