Fırın Poşetinde Baget
Malzemeler
8 adet tavuk baget
1 çay kaşığı dolusu karabiber
1 çay kaşığı dolusu pulbiber
2 yemek kaşığı tavuk sosu
2 dış sarımsak rendelenmiş
4 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
4 orta boy patates
Yeteri kadar tuz
3 4 yemek kaşığı siviyag
1 tane fırın poşeti
Hazırlanışı
Bagetlerimizi yıkayıp suyunu süzdürüyoruz.Patateslerimizide soyup yikıyoruz elma dilimi şeklinde dograyip hazır ediyoruz.Daha sonra bir leğenin içine bagetleri ve patatesleri alıp bütün baharatlarını yogurdunu yagini ve tuzunu atıp harmanlıyoruz, baharatlı sevenler daha farklı baharatlarda katabilir iyice karıştırdığımız karisimimizi ağzıni kapatıp bir saat kadar dolapta dinlendiriyoruz, baharatlarını iyice içine çekmesi için. Dinlenen bagetlerimizi ve patateslerimizi hafif unladığımız fırın poşetin yerleştiriyoruz.Agzini sıkıca kapatıp toplu iğne iğne ile 3- 4 tane delik açıp bir tepsinin içine yerleştiriyoruz, önceden ısıttığımız 225 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Ben mikrodalga fırında pişirdim ve alt kısmında pişirdim çünkü fırın poşeti şiştigi için üst tarafa yapışabilir o yüzden alt tarafa koyup rahat rahat pişmesini bekleyebilirsiniz ,ben yaklaşık 1 buçuk saate yakın beklettim fırında çok da güzel pişti ,fırından fırına fark edebilir siz iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. . .. .Tarifi için
instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler
