FINDIKLI FISTIKLI ÇİKOLATA SOSLU BROWNİ
KEK MALZEMELERİ
4 adet yumurta
1 Su bardağı süt
1, su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı şeker bir tutam tuz
.2,5 su bardağı un
4,yemek kaşığı kakao + 1 çay bardağı damla çikolata
1,paket + bir çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş fındık içi
ÇİKOLATALI SOS MALZEMESİ
4 Su bardağı süt
1 paket bitter çikolata sosu
1 çay bardağı şeker
1 paket çikolata (80,grm)+ 1fincan damla çikolata
1 tatlı kaşığı dolusu tere yağı
( tencereye yapışmaması ayrıca sosun daha parlak olması için tavsiye ediyorum.)
ÜZERİ İÇİN
1 Çay bardağı kırılmış antep fıstığı
YAPILIŞI
dikdörtgen büyük boy borcam tepsinin tabanını katı yağ sürün üzerine biraz un eleyin her yerine yayın
bir tarafa bırakın
derin bir kapta yumurtayı , şekeri tuzu çırpın yağını, sütünü ekleyin çırpmaya devam edin en kakao yu ekleyin en son unu kabartma tozunu vanilyayı eleyerek katın kaşıkla karıştırın fındığı ekleyin
daha önce hazırlanan tepsiya harcı eşit şekilde yayın
daha önce 180 drc ısıtılmış fırında 25, 30 kadar pişme süresi var ortasına çatal batırın hamur bulaşmıyorsa pişmiştir fırından alın ılımaya bırakın
sos malzemelerini çikolata hariç hepsini tencereye alın karıştırarak pişirin en son çikolatayı ekleyin eriyince ocaktan alın
keki yuvarlak bir aparatla delikler açın sosun yarısını içerisine akıtın çıkarılan parçaları tekrar yerleştirin kalan sosu üzerine dökünçekmesini bekleyin en son fıstıkları üzerine serpin
servise hazır.AFİYET OLSUN..Aslının Mutfaği‘na Teşekkürler
