EV YAPIMI TOMBİK EKMEK
1 kg undan bir bardak eksik olucak şekilde un
1 tane yaş maya (1 yemek kaşığı toz mayada kullanabilirsiniz)
yarım su bardağı sıvıyağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1.5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Sıvı malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıyoruz süt ve su ılık olucak yaş mayayı eritiyoruz daha sonra unu ekleyip üzerine tuz ve şekeri ekleyip yaklaşık 20-25 dakika yoğurun iyice yoğurduktan sonra ele yapışmiycak bi hamur elde edelim mayalanmasını beklemeden istediğiniz şekli verip yağlanmış tepsinize dizin daha sonra tepside yarım saat mayalanmasını bekleyin fırına vereceğiniz zaman üzerine yumurta sarısı ve tercihinize göre susam çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim .Afiyet olsun 🙂
