Ev Yapımı Simit
1 su b.ilik su
1 su b.ilik sut
42gr yas maya
1 yumurta
1 tatli k.sirke
1 tatli k.tuz
1 yemek k.seker
1 cay b.siviyag
Aldigi kadar un
100gr iyice yumusamis tereyagi
Simit icin
100gr.kavrulmus susam
3 yemek kasigi pekmez
1 su b.su
Yapilisi
Sut su seker ve mayayi iyice karistirip un haric kalan malzemeleri ekliyelim en son yavas yavas unumuzu ekleyip orta yumusaklikta hamur yogurup 1 saat ustu kapali dinlendirelim
Daha sonra bezelere ayiralim ilk bezeyi cay tabagi b.acip 1 caykasigi tereyagi surelim ve rulo yapalim.tum bezelere ayni islemi uygulayalim.sekilde goruldugu gibi rulo bezeyi hafif uzunlamasina acalim ortadan ikiye kesip orelim ve elimizle sekillendirip tepsiye alalim simit yapacaksak ayni sekilde yapiyoruz ve pekmezli suya batirip daha sonrada susama bulayip tepsiye aliyoruz ve 30dk tepsi mayasi veriyoruz.en son acmalara yumurta sarisi surup 180 derecede pisiriyoruz afiyet olsun..Tarif için @pinarin_mutfagi‘na teşekkürler
