Etli Katmer Kömbe
Kömbenizi tamamen yapıp hiç pisirmeden iyice paketleyerek buzlukta muhafaza edebilirsiniz gerektiği zaman çıkarın buzu çözüldükten sonra firinlayip servis edin
Pişmiş Kömbenizi soğuduktan sonra yine buzlukta muhafaza edebilirsiniz .
Ana yemek veya kahvaltılık olarak Servis edilebilir.
Lezzeti MUHTEŞEM bir Türk Mutfağı Hamurişidir
Yapıcak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun
Buyrun Malzemeler
Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı
Hamuru :
2 su bardağı ılık su
yarım paket yaş maya (veya 1 paket tozmaya)
1 tatlı kaşığı Tuz
2 tatlı kaşığı Şeker
5 su bardağı Un(dikkatli ekleyin lütfen )
Etli Harç :
350 /400 gr Kıyma
3 orta boy Soğan
yarım çay bardağı Siviyag
1 tatlı kaşığı Salça
1 tatlı kaşığı Tuz
Acipulbiber
Kırmızı tozbiber
Karabiber
Ara Katlar için :
1 çay bardağı Siviyag
75 gr Tereyağ
Yüzeyi için
artan yağ karışımı
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 Yumurta
Pişme Suresi
Önceden ısınmış alt üst ayar 210° Fırında yaklaşık 50/55 dakika pisicek.
Kolay Gelsin…Tarifi için
@masmavi3_mutfakta ‘ya teşekkürler
