Elmas Kurabiye
Malzemeler:
250 gr. tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
3,5 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
Nutella ( Piştikten sonra üzerine )
1 çay bardağı toz şeker ( Kurabiyelerin dışına)
Kurabiye hamurunun hazırlanışı
yoğurma kabına oda ısısında yumuşayan tereyağ,yumurta ve pudra şekerini alıp karıştırın.
Un,kabartma tozu,kakao,vanilya yı ayrı bir kabta karıştırıp tereyağlı karışıma ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.
Yuvarladığınız kurabiyeleri toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyelerin ortalarına parmağınızla çukur oluşturun ve önceden ısıtılmış 175 derecede pişirin.
Kurabiyeler soğuyunca çukur kısımlarına 1 çay kaşığı çikolata koyarak servis yapın afiyet olsun.Pastacı Kız‘a Teşekkürler
