ELMALI KURABİYE
MALZEMELER
125 gr margarin veya tereyağ
1 cay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
2 kaşık nişasta
1 pk vanilya
yarım pk kabartma tozu
2 bardak kadar un
İÇ MALZEMESİ:
2 elma rende
3 kaşık kadar tozşeker
tarçın
ceviz
YAPILIŞI
Öncelikle rendelediğimiz elmaları toz şekerle birlikte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz ocaktan aldıktan sonra tarcın ve ceviz ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
hamur için tüm malzemeyi yoğurup 10 dk kadar buzdolabında dinlendiriyoruz, daha sonra mandalina buyuklüğünde aldığımız hamuru limon sıkacağının tersine strech film koyup içli köfte gibi ortasını açıyoruz iç malzemeden koyup iyice kapatıp strech yardımıyla tepsiye diziyoruz.
170 derecede 20 dk kadar pişirip soğuyunca pudra şekeri ile süslüyoruz.Dilek Mutfakta‘ya Teşekkürler
