Elmayı çok seven biri olarak elmalı olan herşeyi de çok severim bu kurabiyeyi de herkese tavsiye ederim:)herkese afiyet olsun
Elmalı Kurabiye
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
125 gr yumuşamış margarin
2 çorba kaşığı pudra şekeri
4 su bardağı un
1 pkt kabartma tozu
İçi için;
4 elma
4 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
Ceviz
Yapılışı – pudra şekerini ve margarini iyice yoğuralım.sıvıyağını ve yoğurdunu kabartma tozunu ilave edelim. Unu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım.
Harcın yapılışı: Soyulmuş elmaları rendeleyip şekeri ilave edip pişirelim. Ocaktan alıp ceviz ve tarçın ekleyelim. Hamurumuzu merdaneyleaçalımve üçgen şeklinde keselim. İçine elma harcından koyup yanlarını kapatmadan saralım 180 drc fırında pişirelim , soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim….Bir bardak sıcacık çayın yanında afiyetle yiyelim….Kek Dünyası‘na Teşekkürler
