ELMALI KEK
Malzemeler
150 gram tozseker
500 gram un
150 gram margarin
2 tane yumurta
1/4 litre süt
40 gram yas maya
1 tutam tuz
1 tane vanilya tozu
5 tane elma üzerisi icin
üzerinin streusel icin malzeme
250 gram toz seker
275 gram margarin
500 gram un
1 cimcik tuz
hazirlanisi
Ilik sütün icersine mayayi katip elinizle eritin.
Üzerine tuz ve bir tutam toz sekerden katip üzerini kapatip sicak ortamda beklemeye birakin. 500 gram un bir fiske tuz ,vanilya tozu , erimis 150 gram margarin ,ve 150 gram toz sekerden katin sütlü mayayi da katip karistirin pürüssüz bir kivam elde edinceye kadar . üzerisi icin margarin, toz seker ,un ve tuzu katip elinizle tüm malzemeyi bir birine ovalayarak yidirtin .
Elmalarin kabuklarini ve cekirdekli kismini temizleyip ince dilimleyin.
Firin tepsisine pisirme kegidi yerlestirip üzerine hamuru dökün. Hamurun üzerine elmalari siralayin. Üzerisine hazirladiginiz hamuru esit sekilde elmalarin üzerine serpistirin.
Yaklasik 15 dakika sonra önceden isitilmis 200 derecedeki firina 20 dakika pismeye birakin . Afiyerler olsun.Tatlilar Gülcandan‘a Teşekkürler
