Elmalı Kafes Çörek
450- 500 gr un
150 ml süt
200 gr tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı kuru maya
Bir fiske tuz
İçi için
6-7 adet elma
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı kırık fındık
Elmaların kabuğunu soyup irice rendeleyin şeker ilave edip kısık ateşte pişiriniz soğuyunca tarçın ilave edip karıştırın
Hamurun hazırlanması
Derin bir kaba mayayı koyunuz üzerine ılık süt dökerek eritiniz eriyen mayaya un şeker yumuşak tereyağı bir fiske tuz ilave ederek bir hamur yapınız üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın dinlenen hamurdan 8 eşit beze oluşturun ( şekilendirmeyi remi sola kaydırarak görebilirsiniz) hazırladığımız çörekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak diziniz 175 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriniz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.Tarifi icin instagram
sevdeyemek‘e tesekkurler.
