DÜĞME KURABİYE
Malzemeler (2 Tepsilik)
250 gr tereyağı veya margarin oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı istediğimiz renkte gıda boyası
6 su bardağı kadar un 200ml bardakla
YAPILIŞI genişçe bir kapta oda sıcaklığındaki yağımızı pudra şekerini sıvı yağı yoğurdu kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştırıyoruz ardından ununu ilave ediyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz
Sonra gıda boyası katmak için Hamuru bölüyoruz isterseniz sadede yapabilirsiniz sonra merdane ile Hamuru 1.5 cm kalınlığında açıp yuvarlak aparatla kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz kurabiyelerin ortasını tekrar küçük bir aparatla daha bastırıp en ortasına PİPET yardımı ile delik açıyoruz sonra 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar 15/20 dakika pişiriyoruz
Üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.afiyet olsun.Tarifi için
hayatmutfagm‘a tesekkurler.
