Dolgulu Kek
İç Dolgusu İcin:
2 tane yumurta akı
3 yemek kasıgı süt
1 cay bardagı kadar pudra sekeri
1 su bardagı dolusu kadar hindistan cevizi
İç Dolgusunu Hazırlamak İcin: hindistan cevizi, yumurta akı, pudra sekeri ve süt karıstırılır. Sonra elimizde yuvarlak toplar yapılır. Dolapta bekletilir.
Kek İcin:
3 tane yumurta
1 su bardagı süt
1 su bardagı sıvı yag
1 su bardagı toz seker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kasıgı kadar tepeleme kakao
2 su bardagı kadar un
Üzeri İcin:
eritilmis cikolata veya hazır cikolata sosu, hindistan cevizi
Yapılısı:
Yumurta ve seker köpürene kadar iyice cırpıyoruz. Sonra süt, sıvı yag , kakao, vanilya, kabartma tozu ve un elenerek eklenir yavasca karıstırılır. Yaglanmıs , unlamıs kalıbımıza kek harcımızın yarısı döküyoruz. Hindistan cevizli toplar aralıklı olarak dizilir kalan kek harcı üzerine dökülüp 180 derece fırında kürdan testi yapılarak pisirilir. Benim kekim 50 dk da pisti pisme süresi fırına göre değisiklik göstere bılıyor. Üzerini cikolata sos ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.Sımdıden kolay gelsın hanımlar
Afiyet olsun.
