DIZMANA
Malzemeler:
Hamuru için;
1 su bardağı su
1.5 su bardagı süt
Yarım çay bardagı sıvıyağ
1 yemek kasıgı seker
1 tatlı kasıgı tuz
1 paket instant maya
6.5-7 su bardagı un
Sos İçin;
2 yumurta
1 su bardagı yoğurt
1 çay bardagı sıvıyağ
Hepsini telle çırpıp hamurların üzerine dökelim.. Yapılışı; Öncelikle hamuru pürüzsüz kıvama gelinceye kadar yogurup en az üzeri 1 saat kapalı olarak mayalandıralım.. Mayalanan hamuru elimizle 2 3 saniye yogurup bezelere ayıralım ve içlerine peynir koyalım.Bezelerin büyüklüğünü istediğiniz büyyüklükte yapabilirsiniz..
Yağladıgınız tepsiye hamurları dizip parmaklarını sıvıyaga batırıp videodaki gibi bastıralım.Tepside o sekilde en az yarım saat beklesin..En son üzerine sosunu dökelim ve 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsunTarifi için @tatli.sanati ‘na teşekkürler
