Dereotlu Peynirli Tuzlu Kurabiye
170 gr tereyağı 250 gramlık paketin yarisindan az fazla
50 gr beyaz peynir kibrit kutusu büyüklüğünde olabilir
2 Yumurta birin sarışını üstüne kullandım
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
2 dolu yemek kaşığı ev yoğurdu katı yerinden
Yarım demet dereotu
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
3 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep olmasa da olur
1 paket kabartma tozu
3- 3 bucuk kilasik su bardağı aralığında un
NASIL MI YAPIYORUM
Oda sıcaklığında olan yağ ve yumurtayı iyice karıştırıp un hariç bütün malzemeleri kayıp ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde ediyoruz şekillendirip yumurta sarısıni sürüp 180 derece ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyorum.Tarifi için @emineyiggit ‘e teşekkürler
