DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA
Malzemeler
100 gr tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek ya da zeytinyağı
1 yumurta akı sarısı üzerine sürmek için ayırın
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un (unu kontrollü olarak ekliyoruz)
Yarım demet dereotu
Içi için
beyaz peynir
Yapılışı
Un hariç tüm malzemeyi birbiri ile iyice karıştırın. Dereotunu ince ince doğrayıp sıvı karışıma ekleyin. Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.Hamuru yaklaşık olarak ceviz büyüklüğünde alıp hamurları elinizle açıp içerisine peynir doldurup kapatin.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralarında boşluk birakarak dizip üzerine yumurta sarısı sürün.30 dakika tepside dinlendirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede Poğaçalar kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun..Tarifi için @tatli.sanati ‘na teşekkürler
