DAMLA ÇİKOLATALI KEK
Damla Çikolatalı Kek İçin Malzemeler ;
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı kadar sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı kadar un
Kuru üzüm
Damla çikolata
Üzeri İçin ;
1 paket sütlü veya bitter çikolata
Toz antep fıstığı
Yapılışı ;
Derin bir kabın içine 1.resimdeki gibi yumurta ve şekeri
koyup, şeker eriyene kadar iyice çırpın. 2.resimdeki gibi
sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpın. 3.resimdeki gibi
kuru malzemeleri eleyin ve çırpma teli ile karıştırın.
4.resimdeki gibi kuru üzüm ve damla çikolatayı 1 yemek
kaşığı kadar una bulayın ve kek harcının içine döküp,
karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve önceden
ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Soğuması için
bekletin ve sonra kalıptan çıkarın. Servis tabağına alıp
benmari usulü eritilmiş çikolata ve antep fıstığı ile süsleyip
dilimleyerek servis yapın…Tarifini bizimle paylaşan Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler
