Çilekli Pasta
Malzemeler:
2 katlı hazır pandispanya kekının tek katı (kare seklınde kelepcelı kalıp kullandıgım icin pandispanya yı kendim pisirdim ve pandispanyanın 2. katını pastanın uzerine kapattım.Orjınal tarıfte tek katı kullanılıyor)
1 kilo seker
Krema İcin:
2 su bardagı süt
3 corba kasıgı un
4 yemek kasıgı toz seker
2 tane yumurtanın sarısı
3 corba kasıgı margarın
1 kutu labne peyniri
1 paket tart jole
Yapılışı:
Pandispanyanın ılk katı kelepcelı kek kalıbına yerlestırılır.Bır tencerede süt , un , seker ve yumurta sarısı tahta kasıkla sureklı karıstırılarak muhallebi kıvamına gelınceye kadar pısırilir.Ocaktan aldıktan sonra icine margarın ilave edilip karıstırılır.Bıraz ılınınca labne peyniri eklenir.Hazırlanan kremanın yarısı pandıspanyanın uzerine yayılır.Ben kenarlarına cilek dilimleri dizdim.Ayıklanmıs ve yıkanmıs cılegın yarısı kremanın uzerıne dizilir.Kalan krema cilegın üzerıne yayılır ve artan cilek dizilir, tart jolesi paketın uzerındeki tarife gore hazırlanıp cileklerın üzerıne gezdirılır ya da benım yaptıgım gibi pandispanyanın diger katı kremanın uzerine kapatılıp cilek ve jole ıle süslenir.Buzdolabında bir gece dınlendırılıp daha sonra servis yapa bilirsiniz.. Afiyet Olsun
