ÇİLEK SOSLU TAVUK GÖĞSÜ
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağından,bir parmak eksik un
1 paket vanilya
50 gr margarin
1 yemek kaşığı nişasta
Çilek sos için
Yarım kg çilek
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Yapılışı;
Muhallebi için;vanilya hariç,tüm malzemeyi tencere koyalım.Orta ateşte,tel çırpıcıyla karıştırıp pişirelim.ocakdan alıp,vanilyayı ekleyelim.Mikserle 5-10 dakika çırpalım.Islattığımız borcam veya istediğiniz servis kaplarına,gölelim.
Çilek sos için; Çilekleri püre haline getirip,sos tenceresine alalım.Şeker ve nişastayı’da ekleyip,kısık ateşte bir taşım kaynatalım.Ilınan tavuk göğsünün üstüne pay edelim.Tatlımız soğuduktan sonra servise hazır.:)
Afiyet olsun.Esrayla Mutfağa – Ver Fırına‘ya Teşekkürler
