ÇİLEK SOSLU PRENSES TATLISI
MALZEMELER(muhallebisi için)
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
6 yemek kaşığı irmik
2 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
(çilek sos için)
10 adet çilek
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
Öncelikle süt,şeker,irmik,tereyağı ve vanilya bir tencere alınıp karıştırak,koyulaşana kadar pişirilir.
Pişirdiğimiz muhallebiyi isterseniz tepside isterseniz porsiyonluk kaselere boşaltıp,üzerini bir spatula ile düzeltiyoruz.
Çilek sos için,çilekleri,pudra şekeri ile blendırda pürüzsüz hale gelene kadar çeviriyoruz.(ben çilek sosumun pürüzsüz olmasını istediğim için ince süzgeçten geçirdim.)
Servis aşamasında,kasede ki muhallebimizi,servis tabağına ters çevirip çilek ve arzu ederseniz çikolata sos eşliğinde servise sunabilirsiniz…birtutamkekik‘e Teşekkür ederiz 🙂
