Çikolatalı Parfe Pasta
Malzemeler:
1 paket yulaflı bisküvi
1 paket kakaolu krem santi
1 su bardagı süt
Yarım su bardagı fındık veya ceviz
2 corba kasıgı kakao
Üzeri İcin:
2 paket bitter cikolata (85 gr olanlardan) .
2-3 corba kasıgı sıvı yag
1 limon kabugu rendesi
Yapılısı:
Krem santiyi soguk sütle ve kakao ile cırparak koyu kıvam almasını saglayalım. Bisküvileri Robot yardımıyla un haline getirelim..Tüm malzemelerle birlikte bir kapta karıstıralım.İstedigimiz bir kalıba strec folyo serelim ve karısımı icine sıkıca bastırarak dökelim. Dondurucuda bir kac saat, bekletelim.Bu arada cikolatalı sosu hazırlayalım:Bir kaba,kırılmıs cikolataları ve sıvı yag alalım.Çok kısık ateste cikolatayı karıstırarak dibini tutturmadan eritelim. Benmari yerine bu sekilde de eritelirsiniz Servis yapmadan önce kalıbından cıkararak.üzerine cikolata sos gezdirelim ve servis yapalım.
Not : Gerekirse yani kıvamına göre,biraz daha bisküviyi un haline getirip ilave edin.
Afıyet Olsun
