Çikolatalı Kurabiye
MALZEMELER
250 gr margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 su bardağı nişasta
1 vanilya
1 silme çay kaşığı k.tozu
3 buçuk 4 bardak arası Un(3 bardaktan sonra kontrollü azar azar ilave edelim)
ÜZERİ İÇİN
1 su bardağı kadar damla çikolata(siz herhangi bir paket halinde bitter çikolata da kullanabilirsiniz)
2 kaşık kadar sıvıyağ
YAPILIŞI:Yağlar,yumurta ve şekeri elimizle iyice karıştırdıktan sonra nişasta vanilya,k.tozu ve sonra da azar azar unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Merdane ile çok da incd olmayacak şekilde açıp bardak ya da kalıp ile yuvarlak şekiller yapalım. Önceden ısıttığımız 180 derece fırımda kontrollü bie şekilde en fazla 15 dk(kızarmasın) pişirelim.Çikolatayı sıvıyağ ilave edip benmari usulü eritelim. Kurabiyekerin üst yüzlerini çikolataya batırıp cıkartalım ve yağlı kağıt üzerine dizelim. Üzerlerini dilediğimiz pasta ya da kurabiye süsleriyle süsleyelim.Tarifi için
instagram.betulun_mutfak_aski na Teşekkürler
