Herkese güzel bir gün diliyorum. 💕
ÇİKOLATALI ISLAK KEK
Keki için;
4 yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı damla çikolata
Sosu için;
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı tozşeker
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvıyağ
80 gr. Bitter çikolata
Yapılışı;
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Süt ve sıvıyağı eklenir. Ardından kalan malzemeler elenerek harca eklenip en son çikolata ilave edilip hepsi çırpılır.
Yağlanmış , unlanmış büyük boy Borcama kek harcı dökülüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
Üzerinin sosu için tencerede tüm malzemeler karıştırılarak şeker Eriyene kadar ısıtılır.
Kekimiz pişip soğuduktan sonra dilimlenip kürdanla delikler açılır.
Ilık haldeki sosu kekin her tarafına dökerek sosu çekmesini bekleyelim.
3-4 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN…
