Çikolatalı Fındıklı Kremalı Kek
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardagi şeker
Yarim su bardagi süt
Yarim su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kremasi
3 su bardagi süt
4 yemek kasigi un
4-5 yemek kasığı seker 1 vanilya
1 kutu krema (200 ml)
2 paket 160 gr bitter çikolata
1 su bardağı İri parçalanmış fındık
Islatmak icin
1,5 su bardagi süt
2 tatli kasigi kakao
Uzerine
2 yemek kaşığı kakao
YAPILISI
Yumurta ve sekeri iyice çırpın. Once sivi sonra da kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Yaglanmis orta boy firin kabina döküp 175 derece firinda pismeye birakin. Yaklasik 20-25 dk araliginda piser. Kontrol edin.
Kek piserken kremayı hazırlayın. Un, süt ve sekeri kaynayana kadar karistirin. Goz goz olunca ocaktan alin vanilya ekleyip ve ara ara karistirarak ilimaya birakin. Sonra bir kutu kremayi ekleyip 3-5 dk mikserle çırpın, 2 paket çikolata ve fındıkları ilave edip karıştırın.. Fırından çıkan keki üzerini çatalla hafifçe delin. Üzerine kakaolu sütle ıslatın sonra Ilıyan kekin üzerine çikolatalı fındıklı sosu dökün, kakao serpin ve en az 3-4 saat buzdolabinda dinlendirin. Afiyet olsunTarifi için @tatli.sanati ‘na teşekkürler
