ÇİKOLATALI, ÇİLEKLİ PASTA
Malzemeler (26 cm tepsi için)
5 adet yumurta
1 su bardağı+2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı ılık su
1,5 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
Kakaolu pandispanyanın yapılışı
Yumurta ve şekeri iyice çırpın (3-4 dakika)
Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin .ılık suyu da ekleyip karışana kadar çırpın.
Yağlanıp unlanmış tepsiye dökün..Önceden ısıtılmış 160° fırında 20-25 dk kadar pişirin.
Krema Malzemeleri
4 Su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 limon kabuğu rendesi
1 poşet Krem şanti
Arası için: Çilek ve çikolata
Islatmak için: yarım su bardağı süt
Hazırlanışı
Kremayı en az 4-5 saat önceden hazırlayın. Soğuyunca Krem şantiyi toz halinde ekleyip çırpın.
Pandispanyayı ikiye bölün. 1 katını ayarlı pasta çemberinin içine yerleştiren Üzerine yarım bardak sütle ıslatın krep moda çok kalın olmayacak şekilde sürün. Kenar kısımları yarıya bölünmüş çilekleri yerleştirin.
Aralarına doğranmış çilek ve çikolata parçaları serpin.
Üzerine yeniden krema sürüp 2. Pandispanya parçasını üzerine kapatın.
Yine sütle ıslatın.
Kalan kremayı en üste sürün. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet şifa olsun.Tarifi icin instagram
cahide_sultan‘a tesekkurler.
