Çikolata Soslu Tart Kek
2 yumurta
1.5 Çay bardağı şeker
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Çay bardağı süt
3 yemek kaşı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı un
Keki Islatmak İçin;
1 su bardağı süt
Kreması İçin:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşı nişasta
1 yemek kaşıı un
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Çikolata sosu İçin; 1 paket çikolata sosu
Üzeri İçin;Çilek,fıstık ,pasta süsleri
HAZIRLANIŞI
Kekini hazırlamak için yumurta ve şeker iyice çırpılır daha sonra sıvıyağı,süt ,kakao vanilya eklenir.Un ve kabartma tozunuda ekleyip karıştırdıktan sonra tart kalıbını yağlayıp dökülerek 180 derecede pişirilir.
Kreması İçin süt,nişasta,un,şeker ve vanilya karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir koyulaşınca altını kapatıp tereyağ eklenir.
Kekimizi tart kalıbından ters çevirerek çıkardıktan sonra sütü kenarlarına ve üzerine gezdirerek dökülür sütü çektikten sonra kreması üzerine dökülür.
Hazır çikolata sosu arkasındaki tarife göre hazırlanır ve arada karıştırarak kaymak tutmaması sağlanır ve soğutulur kekin üzerine dökülür. İsteğe göre süslenerek servis edilir.
AFİYET OLSUN …Tarifi için @suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler
