Çikolata Soslu Limonlu Kek
Pamuk gibi yumuşacık ağızda eriyen nefis bir kek tarifim var bugün 🙂
Malzemeler:
-3 adet yumurta
-1,5 su bardağından biraz az toz şeker
-1 su bardağı süt
-1/2 su bardağı sıvı yağ
-1 adet limon kabuğu rendesi + suyu
-2 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-2 su bardağı un
Üzeri İçin:
-1 paket bitter çikolata (80 gr)
-1 çay bardağı süt
-1 tatlı kaşığı margarin
Süslemek İçin: hindistancevzi
Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp hazırladığınız kek harcını kalıba döküp 150 derecelik fırında pişirip fırından çıkartıp üzerini nemli bez ile örtüp ılımaya bırakın.
Üzeri için cezveye sütü margarinle birlikte koyup ılıtın ve çikolatayı küçük parçalara bölüp süte ekleyip kısık ateşte eriyene kadar karıştırıp ocaktan alıp 5 dk bekleyin.
Ilıyan keki kalıptan çıkartıp servis tabağına koyun ve üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirip arzuya göre hindistan cevizi ile süsleyin.
Afiyet Olsun …Tarifi için Pembe Tatlar‘a Teşekkürler
