Cevizli Çörek
1 tane yumurta (beyazı içine sarısı üzerine
1 cay bardagı sut,
1 cay bardagı ılık su,
1 cay bardagı sıvı yag,
1 corba kasıgı yogurt,
2 tatlı kasıgı toz seker,
1 tatlı kasıgı tuz,
1 paket toz maya,(kucuk paket)
alabıldıgı kadar un.
Üzeri ıcın:
Yumurtanın sarısı,
1 su bardagı ince çekilmis ceviz ici
Bir kabın icine bir miktar un koyalım ve havuz seklinde acalım.
İçine tüm malzemeyi malzemeleri sırasıyla ilave edelim ve ele yapısmayan yumusak bir hamur yoguralım.
Hazırladıgımız hamurun üzerini nemli bir bez ile örtelim ve 15 dakika dinlendirelim….Hamuru merdane yardımı ile 1 santimetre kalınlığı acalım hamurun üzerini hafif tereyagla az yaglayalım,ve cevızı uzerıne dökelim esit miktarda yayalım…rulo halinde saralım..pıcakla 2 sattım araliklarla keselım,Yaglı kagıt serılı tepsiye koyalım…üzerine yumurta sarısı sürelim..Fırın tepsısınde yaklasık 45 dakıka dinlendirelim.Önceden ısıtılmıs 180° fırında uzerleri kızarana dek pısırelım…cikar cikmaz elımızle hafıf suserpip, uzerine havlu ile ortelıım 10 dakika bu sekılde bekletelım…
Afiyet olsun..
Tarifi icin instagram.yildizvm e Tesekkürler
