Cevizli Burma Baklava
Malzemeler
1 paket hazir baklavalik yufga
1/2 kilo ceviz ((araları için) )
Serbet için
4 su bardak seker
3 su bardak su
1/2 limon ((şerbet kaynayınca içine atılır) )
Üzeri için
250 gr tereyag
antep fistigi
hazirlanisi
Baklavalik yufkanızın iki tanesini üst üste koyup cevizinizi üzerine sepileyip oklavayi tam uc kisma koyup yufgayi sirin rulo yapin.
Oklavadan yufgayi elinizle büzerek cikartin firin tepsinin üzerine .
Bu islemi yufganiz biten deyince yapin .
Bir kücük tencerenin icersinde tereyaginizi eritin ve köpüklü kismini kasikla alip cöpe atin köpügü kullanmayin karariyor yoksa . .
Üzerine erittiginiz yag hafif sogusun her tarafina dökük kasikla .
Kesme isleminizi de yapin ve firina sürmeye hazir kolay baklava
175 derecede firinda pisirin nar gibi kizaran deyince .
Bir tencereye su yunuzu ve sekerinizi katip haslayin kaynamaya baslayinca limon suyunuzu katin icersine 1-2 tasim kaynayinca sogumaya birakin.
Baklavaniz firindan cikartinca sogumaya birakin sercetizi de üzerine ilik dökün citir citir olsun diye afiyetler olsun hepinize .Hem cok kolay piratik bir tatlı isterseniz fındıklı veya antep fıstığı ilede hazirlaya bilirsiniz..Tatlilar Gülcandan‘a Teşekkürler
