CEPLİ SANDEVİÇ POĞAÇA
MALZEMELER
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine)
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç Malzemesi
Halka doğranmış domates (yeteri kadar)
Maydanoz (yeteri kadar)
Kare doğranmış kaşar peynir (yeteri kadar)
HAZIRLANIŞI
Yumuşak bir hamur yoğuralım, bezelere ayıralım.
Bezeyi tezgah üzerinde daire şeklinde açalım.
Yarım ay şeklinde kapatalım.
Saç böreği gibi düşünebilirsiniz.
D şeklindeki hamurumuzu tekrar ikiye katlayalım.
Cep oluşması için fotoğraftaki şekil verilmeli.
20 dakika tepside mayalanması için bekletelim.
Üstü kızarana kadar pişirelim.
Pişen poğaçalarımızı sandeviç yapmadan önce soğutalım .
poğaçalarımızın ceplerini dolduralım .
Alt cebe domates ortaya maydanoz üst cebe kaşar peynir olacak şekilde sandeviçleri hazırlayalım.Dilek Hanımın Mutfağı‘na Teşekkürler
