BULGURLU NOHUTLU SEMİZOTU
Malzemeler
1 bağ semizotu
100 gr. kıyma
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Tuz karabiber
yeteri kadar su
Bulgurlu Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?
Tencereye yağı koyup kızdırın
Küçük doğranmış soğanı ekleyip soteleyin
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun
Salçayı ekleyip karıştırın. Suyu ve bulguru ekleyin.
Bulgur yumuşayınca, iri doğranmış semizotlarını, haşlanmış nohutu ve tuzu ekleyin.
10 dakika kadar daha pişirip ocaktan alın.
20 dakika dinlendirip servis edin.
Afiyet şifa olsun!
NOT: Ben dondurucuda sakladığım nohutlarlardan kullandım.Tarifi için
cahidesultan.net‘e tesekkurler.
