BROWNİE KEK
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker (200 ml)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kek piştikten sonra üzerine dökmek için; 1 su bardağı (200 ml) süt Sosu İçin;
2 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı su
2 kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı kakao
Üzerine süslemek için;
Toz Antep fıstığı
Kalp çikolata
Benmari usulü Eritilmiş beyaz çikolata
Damla çikolata
Ve bitter sıkmalı çikolata sosu
Yapılışı;
Kek İçin öncelikle şeker ve yumurta iyice yaklaşık 10 dakika çırpılır👌Daha sonra
Bütün malzemeler eklenir ve çırpılır. Yağlanmış yada yağlı kağıt serili bir dikdörtgen tepsiye konur. Ben seramik dikdörtgen bir kapta yaptım. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Daha sonra sos İçin bütün malzemeler konur kısık ateşte pişirilir, koyulaşınca kapatılır. Fırından çıkan kekin üzerine soğuk bir bardak süt dökülür ve sos üzerine dökülüp soğutulur. Afiyet olsun…Tarifi için @tatli.sanati ‘na teşekkürler
