Bisküvili Havuç Topları
Malzemeler
5-6 adet büyük boy havuç
1su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket petibor sade bisküvi (tekli paketlerden)
Yarım su bardağından biraz fazla ince çekilmiş ceviz
Kakolu toplar için 1 yemek kaşığı dolusu kakao
2-3 yemek kaşığı kadar siviyag
Bulamak için bolca hindistan cevizi
Hazırlanışı
İyice yıkayıp kabuklarını soyduğunuz havuçları rendeleyip siviyag ekledigimiz tenceremize alıyoruz uzerine şekeri ılave edıp ara ara karıştırarak suyu çekip yumuyasana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp karisimimizi soğumasını bekliyoruz daha sonra1 paket bisküviyi elimizle ufalayip havuçun içine ekliyoruz ince çekilmiş cevizi de ilave edip elimizle guzelce yoguruyoruz.Daha sonra karışımımizi ikiye bölüp birine 1 yemek kaşığı dolusu kakaoyuda ekleyerek özleşene dek iyice yoğuruyoruz .Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda pürüzsüz olana dek yuvarlayıp bolca hindistan cevizine buluyoruz .Servis tabağına alıp dolapta bir kaç saat dinlendikten sonra Afiyetle yiyoruz….Tarifi için
instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler
