BEYAZ RÜYA

BEYAZ RÜYA:
Malzemeler:
4 adet yumurta
4 küçük kahve fincanı şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı sıcak su
2 çorba kaşığı kakao
3 küçük kahve fincanı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Kreması İçin:
1/2 lt süt
1,5 küçük kahve fincanı şeker
1,5 küçük kahve fincanı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 paket toz şanti
1/2 su bardağı soğuk süt
Islatmak İçin:
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı nescafe
Üzeri İçin:Beyaz çikolata
Hazırlanışı:Öncelikle krema için 1/2 lt sütü bir tencereye koyup şeker ve unu ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatıp tereyağını ilave edip ocaktan alıp mikser ile 5dk çırpıp soğumaya bırakın…
Pandispanya için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın…
Hazırlanan karışımı yağlanmış kelepçeli kek kalbına döküp önceden ısıtılmış 150derecelik fırında pişirip soğumaya bırakın…
Süt ve şantiyi çırpıp soğuyan kremaya ekleyip mikser ile 5dk daha çırpın ve buzdolabına koyup 15dk bekletin…
Soğuyan pandispanyayı enlemesine ortadan ikiye kesin…
İlk parçayı servis tabağına koyup süt ve kahveyi karıştırıp yarısı ile keki ıslatıp soğuyan kremanın bir kısmını keke sürüp ikinci keki üzerine koyup kalan kahveli süt ile keki ıslatıp kalan kremayı pastanın hertarafına eişt şekilde sürün…
Beyaz çikolatayı bıcak ile ince ince doğrayıp pastanın hertarafını kaplayıp üzerine isteğe bağlı draje şeker, çikolata ile süsleyip buzdolabında 2saat dinlendirip servis yapın…
Afiyet Olsun.
Pembe Tatlar’a Teşekkürler