Balkabağı Poğaça
Malzemeler:
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3.5 /4 su bardagi kadar un
İÇİ İÇİN
200 gr kıyma
1 baş kuru soğan
1 tutam maydonoz
BULAMAK İÇİN:
1 paket galeta unu
BAĞLAMAK İÇİN
Kalın ip
Yapılışı: Öncelikle soğuması için iç harcımızı hazırlıyoruz. Sonra yukarıda verilen malzemelerle ele yapışmayacak bir hamur yoğruyoruz. Hamuru 16 ya bölüyoruz. Hamurları yuvarlak şekline getirip çay bardağı kadar elimizde açıp ortasına 1 tatlı kaşığı içten koyuyoruz. Bezelerin her tarafını galeta ununa bulayıp İple bağlayarak şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize serip 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun …Tarifi için
instagram.hayatmutfagm a Teşekkürler
