BAKLAVA YUFKASINDAN KIYMALI BÖREK
MALZEMELER
20 Adet baklava yufkası
125 g eritilmiş tereyağ
200 g kıyma
2 Tane soğan
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Çörekotu yada susam
YAPILIŞI
Tavaya sıvıyağ koyup üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edin.
Biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı koyup suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Tuz, karabiber ve maydanozu ilave edip soğumaya bırakın.
Yağlanmış büyük boy fırın tepsisine aralarına iki katta bir eritilmiş tereyağ sürerek 10 tane yufkayı üst üste serin.
Hazırladığınız kıymalı harcı her tarafına serin.
Diğer 10 kat yufkayıda aynı şekilde aralarına yağ sürerek tepsiye serin.
Böreğin üzerine kalan yağı sürüp çörekotu yada susam serpin ve dilimleyin.180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.AFİYET OLSUN…Lezzet Pınarından Damlalar‘a Teşekkürler
