🌹🌹Baklava Tarifi🌹🌹
Malzemeler:
1 kilo Un
2 yumurta
1,5 su bardagi Süt (300 ml)
1 su bardagi ay cicek yagi
( 250 ml)
1 yemek kasigi sirke
1 kabartma tozu
5 yemek kasigi yogurt
1 Tatli Kaşığı Tuz
içi için:
yarin kilo iri kirilmis ceviz
üzerine dökmek için:
Sıvı yağ
Şerbeti için:
3 Su Bardağı Şeker
4 Su Bardağı Su
Bu Hamurdan her Model
Baklava sekli uygulayabilirsiniz.
Yapılışı: ilk önce hamur icin un haric bütün malzemeleri alip iyice karıştırın ve en son yavas yavas unu icine yedirin yumusak kulak memesi kivaminda hafif ele yapisan bir hamur olacak. Hamurdan direk beze alin ve yarim saat bezeleri dinlendirin. Dinlenen bezeleri Nişasta ve Un karisimi ile açın. Actiginiz
hamurdan dilediginiz sekli uygulayabilirsiniz ben Gül ve Kivrim yaptim. Baklava tamamlandiktan sonra üzerine 1 tepsi basi 1 cay Bardağına yakin sivi yag gezdirilip sicak firinda yarim saat 200 derecede alt üst kizarana kadar pisirilir. Serbet muhakkak önceden kaynatilmali. Firindan cikan baklavamiza ilk sicagi ciktiktan sonra soguk şerbet dökülür ve yaklasik 3 saat dinlendirilir. Dinlenen Baklayi servis edebilirsiniz 😋👍👌 bu tarife göre uygulayin inanin herkes bayilir. Annemin Baklavasi meshurdur tadipda Sevmeyen yoktur 🥰 Sizlerde yapin Afiyetle yeyin 💕💕
