Baklava
Yapılışı ❤1 fincan sıvı yağ
❤1 yumurta ❤2 kg un ❤Su
❤hamur açmak için nişasta
❤Şerbeti
❤2 Kilo şeker
❤üzerine çıkacak kadar su
❤yarım limon suyu sık
❤Yapılışı
Yoğurma kabına unu havuz şeklinde açalım yumurta yağ 👉suyu ağır ağır dengeli koyalım👉Hamur yapın çok sert olmasın 30-35 yufka açılacak biraz yufkaları açtıktan sonra hafif kurutalım temiz bir sofra bezinin üzerinde sonra tepsiyi yağlayın 👉3 yufkayi ardarda yani üst üste tepsiye koyun Sonra aralarında her yufkanın arasına ceviz serperek siniye hafiften kuruttuğu yufkaları ser Bittikten sonra uzerine tekrar cevizsiz 3 tane yufka ser bitir güzelce baklava dilimi kes üzerine eritilmiş tereyağı tuzsuz. Veya teremyağı gezdir her yer yaglansin bu şekilde 6-7 saat dinlendirelim fırında pişirelim soğudum şerbetini sıcak dökelim❤Şerbeti. 2 kg şeker tencereye koy üzerini 2 parmak geçecek şekilde su koy kanamaya başlayınca yarım limon sık kısık ateşte 30 dk veya kıvamı olmamışsa 40 dk kaynat
Sıcakken dök.Tarifi için @filizinmutfagindan ‘a teşekkürler
