Bahçıvan Kebabı Tarifi
Malzemeler:
4 kişilik
250 gram kuşbaşı et (kuzu, dana koyun farketmez)
adet orta boy soğan
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy domates
3 4 adet sivri biber
yarım yemek kaşığı salça
tuz, sıvı yağ, kekik
2 su bardağı su
Hazırlanışı: Eti bir tavada biraz yumşayana kadar az suyla pişirelim. Sebzelerin hepsini iri iri doğrayıp fırın tepsimize alalım. Salça ve su ile bir sos hazırlayalım. Yumşayan eti sebzelerin üzerine ekleyip tuz, kekik ve yağ gezdirip üzerinde sosumuzu ekleyelim. 200 dereceli fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.Mutfak Teyze‘ye Teşekkürler
