ATOM KURABİYELER
Malzemeler: 1paket yumuşak margarin,3çorba kaşığı pudra şekeri,1çorba kaşığı toz şeker,yarım çay bardağı sıvı yağ,1su bardağı iri çekilmiş fındık içi.Aldığı kadar un.üzeri için 2 çorba kaşığı tarçın ve 1çorba kaşığı pudra şekeri.(kabarma tozu falan yok:)
Yapılışı:Fındık hariç hepsini bir kaba alıp yoğuruyorsunuz son ele yapışmasın diye atacağımız una kadar gelip fındığı ekliyoruz fazla yoğurmuyoruz hamuru yumuşacık ele yapışmayan bir hamur oluyor.Elinize misketten büyük toplar kopartıp asla sulu köfte gibi yuvarlamadan fazla hırpalamadan ufak dokunuşlarla toplar yapıyoruz.180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiyorlar çıkar çıkmaz tarçın ve pudra şekerinden hazırladığımız harça buluyoruz ve servis tabağına güzelce diziyoruz(sıcakken tarçın ve pudra şekeri dah iyi bulanıyor) Afiyet Olsun .Meryem’in mutfağından‘a Teşekkürler
