Atom Kek

 ATOM KEK 

@sofradanlezzetler

Keki İçin ;

5 adet yumurta

1,5 su bardağı tozşeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 adet portakal kabuğu rendesi

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya (Ben portakallı kullandım)

Üst Harcı için ;

2 adet küp doğranmış elma

10 adet doğranmış kuru incir

1 su bardağı ceviz fındık karışımı

1 çay bardağı hindistan cevizi

2 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı karanfil tozu

Keki için yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpalım. Kek hamurunu kalıbımıza dökelim. (Kekin çok kalın olmaması için büyük bir kalıp kullanmalısınız; fırın tepsisi gibi)Harç malzemelerinin tümünü karıştırıp kek hamurunun üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. (Benim fırınımda 25 dk civarında pişti.) Pişerken evi saran kokusu 🤤🤤 Afiyet olsun ☺️